Šolski center Postojna nadaljuje tradicijo Gimnazije Postojna, ki je začela z delovanjem v jeseni 1945. V letu 2005 smo slovesno obeležili 60. obletnico delovanja šole. V teh letih je šola večkrat zamenjala ime in spremenila svojo lokacijo, ves čas pa je ostala zvesta svojemu izročilu, da v znanju vsak lahko poišče svojo pot.

Gimnazija je začela z delovanjem na Ljubljanski cesti 2 v Postojni, kamor smo se leta 2004 spet vrnili s programom Višje strokovne šole.

Od leta 1947 do leta 1982 je Gimnazija domovala v prostorih sedanje OŠ Miroslava Vilharja v centru mesta. Stavba je v teh letih postala zaščitni znak srednješolskega izobraževanja, vendar je s širitvijo programov postala premajhna za vso znanja željno mladino. V letu 1975 je šola pridobila prvi ekonomski oddelek, leta 1981 pa prve strojne oddelke.

Jeseni 1982 se je šola preselila v sedanje prostore Šolskega centra Postojna. S svojo velikostjo in lokacijo smo postali prepoznavni znak mesta. Z mladostnim utripom in barvitostjo bistveno zaznamujemo njegov vsakdanji utrip.

V šolskem letu 2004/05 sta velik interes za gimnazijsko izobraževanje in želja lokalne skupnosti v Ilirski Bistrici, da omogoči šolanje dijakom v domačem kraju, botrovala ustanovitvi dislocirane enote gimnazije v Ilirski Bistrici.

V šolskem letu 2009/10 se je gimnazijskemu programu pridružil še oddelek programa tehnik računalništva, tako lahko dijaki v Ilirski Bistrici poleg splošnega znanja pridobijo tudi specialna strokovna znanja.